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Fleischerei Erkes - Glehns geschmackvolle Adresse
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Weihnachtsmenue

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Wir wünschen Ihnen eine besinnliche und köstliche Weihnachtszeit.

Stellen Sie sich hier ganz einfach Ihr Weihnachtsmenü zusammen. Auf die Gerichte klicken, die gewünschte Menge angeben und Bestellung absenden.

Ansonsten bleibt alles wie bisher: Da wir diesen Service NICHT als Onlineshop betreiben, sondern als Reservierungstool, müssen Sie nicht vorab bezahlen und es gibt keinen Versand. Sie holen Ihre Bestellung am 24.12.2025  von 7.30 – 12.00 Uhr bei uns im Laden oder Hof ab und bezahlen dort.

Die Vorbestellung des Weihnachtsmenüs ist bis spätestens zum Freitag, den 12. Dezember 2025, möglich!

Liebe Kunden, die Mindestbestellmenge für jedes Gericht ist 2 Portionen/Personen (Ausnahme Kartoffelgratin). Geben Sie daher bitte bei Ihrer Bestellung bei jedem Gericht mindestens „2“ als Menge an (Ausnahme Kartoffelgratin, hier können Sie als Menge auch „1“ (entspricht einer Portion für 5 Personen) auswählen.

Achtung, bestellen Sie bitte rechtzeitig Ihr Wunschmenü!

Auch unsere Kapazitäten sind begrenzt. Daher kann es vorkommen, dass manche Menübestandteile schon vor Bestellende ausverkauft sind. Es ist uns leider nicht möglich (auch nicht auf Anfrage) die Produktionsmengen zu erhöhen. In diesem Fall möchten wir Sie bitten Ihr Menü entsprechend anzupassen.

Weihnachtsmenü 2025

 

Achtung! Die Mindestbestellmenge für jedes Gericht ist 2 Personen (Ausnahme Kartoffelgratin). Preise p.P. inkl. Mwst.

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Vorspeisen

  • fleischerei_erkes_glehn_vorspeisen
    Pastinakenschaumsüppchen
    8,90 €
    Verfeinert mit gerösteten Haselnüssen & Serrano-Schinkenchips
  • fleischerei_erkes_glehn_vorspeisen
    Hausgeräucherter Lachs mit Honig- Dill- Senfsauce
    9,90 €
    Von Hand gesalzen, geräuchert aus unserem Buchenholzrauch.
  • fleischerei_erkes_glehn_vorspeisen
    Vitello Tonnato
    10,90 €
    Antipasto aus dem Piemont

Hauptgerichte

  • fleischerei_erkes_glehn_hauptgerichte
    Rindergeschnetzeltes mit Cognac-Pfeffersauce
    12,90 €
  • fleischerei_erkes_glehn_hauptgerichte
    Sauerbraten à la Oma
    17,90 €
    Sanft geschmort und nach wie vor ein Gedicht – Oma konnte es halt.
  • fleischerei_erkes_glehn_hauptgerichte
    Schweinefilet in Edelpilzrahm
    13,90 €
  • fleischerei_erkes_glehn_hauptgerichte
    Rinderbraten mit Balsamicoschalotten
    18,90 €
    „DER“ Rinderbraten, welcher an Weihnachten bei uns immer auf die Karte muss.

Klassiker

  • fleischerei_erkes_glehn_klassiker
    Geschmorte Entenkeule mit Orangen-Pfeffer-Sauce
    9,90 €
    Geschmorte Entenkeule mit Orangen-Pfeffer-Sauce
  • fleischerei_erkes_glehn_klassiker
    Gefülltes Hähnchenbrustfilet „Florentiner Art“
    9,90 €
    Der „Erkes“ Klassiker – von allen geliebt.
  • fleischerei_erkes_glehn_klassiker
    Schlemmerpfanne
    9,90 €
    Schweinefiletscheiben angebraten, in feiner Champignonsahne zum überbacken mit Camembert.

Beilagen

  • fleischerei_erkes_glehn_beilagen
    Rotkohl mit Ceylon-Vanille & Honig abgerundet
    4,90 €
    Einfach Rotkohl von der edelsten und feinsten Art.
  • fleischerei_erkes_glehn_beilagen
    Hausgemachtes Kartoffelgratin
    17,50 €
    Preis pro Portion (für 5 Personen). Das feine Gratin.

Desserts

  • fleischerei_erkes_glehn_dessert
    Mousse au chocolate mit caramelisierten Walnüssen
    6,90 €
    Weihnachtlicher geht´s kaum ...
  • fleischerei_erkes_glehn_dessert
    Unsere weihnachtliche Himbeer-Mascarponecreme
    6,90 €
    So lecker ....

Die küchenfertigen Gerichte stehen ausschließlich
am 24.12.2025 von
7.30 – 12.00 Uhr
in unserem Geschäft und auf dem Hof für Sie zur Abholung bereit.

Geänderte Öffnungszeiten:

Montag 22. Dezember 8.00-12.30 & 14.30-18.00 Uhr
Dienstag 23. Dezember 8.00-12.30 & 14.00-18.00 Uhr
Mittwoch 24. Dezember 7.30h – 12.00 Uhr

Urlaub:

Ab Samstag, den 27. Dezember 2025 haben wir geschlossen und werden Sie bis zum 6. Januar 2026 vermissen.
Am Mittwoch, den 7. Januar 2026 sind wir wieder frisch und munter für Sie da und freuen uns auf Sie.


Ein besonders wichtiger Hinweis:

Wir bitten Sie bei Ihrer Bestellung um Verbindlichkeit, denn diese erwarten Sie auch von uns. Stornierungen oder Umbestellungen sind nur unter Vorbehalt möglich.
Es handelt sich bei dem Bestellformular NICHT um einen Onlineshop. Sie holen Ihre Bestellung bei uns im Laden ab und bezahlen sie dort.
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Unsere Öffnungszeiten:

Montags und Dienstag geschlossen*
Mittwoch und Donnerstag 8.00-12.30 Uhr und von 14.30-18.00 Uhr
Freitag 8.00-12.30 Uhr und von 14.00-18.00 Uhr
Samstags von 8.00-13.00 Uhr

*Dienstags sind wir von 8.00 – 12.30 für Bestellungen, Fragen, Partyservice … telefonisch für Sie erreichbar

fleischerei_erkes_glehn_slowfood_2025

Kontakt:

Fleischerei Erkes
Hauptstr.68
41352 Korschenbroich-Glehn

Tel.: 02182-4347
Fax: 02182-58146
e-Mail: info@fleischerei-erkes.de

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