Grill

Grill

Grillbuffet I „Airport“

Nackensteaks, Lummersteaks und Bauchfleisch
Putenschnitzel
Erkes-Griller und Nürnberger

Omas Kartoffelsalat
Ofenkartoffel mit Dip

Rohkostplatte

Brot mit Butter
Grillsaucen (Senf, BBQ-Sauce, Chili-Sauce)

***

Grillbuffet II

Rinderhüftsteaks, Nackensteaks, Lummersteaks
Putenschnitzel und Piratenspieße vom Hähnchenfilet
Erkes-Griller / Nürnberger / Französische Bratwurst „Merguez“

Omas Kartoffelsalat
Mediterraner Nudelsalat

Gemischter Blattsalat mit hausgemachtem Gartenkräuterdressing
Tomate-Mozzarella
Rohkostplatte

Gemischte Brotauswahl
Kräuter- und Tomatenbutter

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Grillbuffet III

ab 20 Personen

Antipasti und Tomate-Mozzarella
Ruccolacarpaccio / gehobelte Champions / Kirschtomaten / Parmesan
Bruschetta

Rinderhüftsteaks, Nackensteaks, Lummersteaks
Putenschnitzel und Piratenspieße vom Hähnchenfilet
Erkes-Griller / Nürnberger / Französische Bratwurst „Merguez“

Omas Kartoffelsalat
Mediterraner Nudelsalat
Gebratene Drillinge

Gemischter Blattsalat mit hausgemachtem Gartenkräuterdressing
Rohkostplatte

Gemischte Brotauswahl
Kräuter- und Tomatenbutter

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Grillbuffet IV

ab 30 Personen | (1) 33,90 p.P. / (2) 31,90 p.P.

Gemischte Antipasti
(Paprika, Zucchini, Champions, getrocknete Tomaten, Oliven)
Tomate-Mozzarella
Vitello oder Pollo di tonnato
Ruccolacarpaccio mit Trüffelsalami, Parmesan sowie Kirschtomaten und Champions
Bruschetta
Chiabatta mit Kräuter- und Tomatenbutter

Nackensteaks und Lummersteaks
Rumpsteaks (1) oder Rinderhüftsteaks (2) vor Ort tranchiert
Ganze Lachsseite von der Zedernholzplanke
Putenschnitzel und Piratenspieße
Erkes-Griller / Nürnberger / Französische Bratwurst „Merguez“
Chili-Garnelen-Currywurst

Omas Kartoffelsalat
Gebackene Rosmarinkartoffel mit Sour Cream Dip

Gemischter Blattsalat mit Ruccola und Kirschtomaten
Gemüsespieße vom Grill mit Pesto

Gemischte Mini Brötchen mit Kräuter- und Tomatenbutter
Grillsaucen

Dessert im Glas

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Grillbuffet V „BBQ“

ab 40 Personen

Pulled Pork im Burger Brötchen
(mit Coleslaw und BBQ-Sauce zum „selber bauen“)

Burger mit Rinder-Pattys vom Grill mit Burger-Brötchen
und Beilagen zum „selber bauen“

Nackensteaks und Lummersteaks
Putenschnitzel und Piratenspieße
Erkes-Griller, Nürnberger, Französische Bratwurst „Merguez“

Provencalischer Kartoffelsalat
Omas Kartoffelsalat
Gebackene Rosmarinkartoffel

Gemüsespieße vom Grill
Grillgemüse
Gemischter Blattsalat mit hausgemachter Vinaigrette

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Preise p.P. inkl. Mwst.

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