{"id":1531,"date":"2021-07-18T22:41:08","date_gmt":"2021-07-18T20:41:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fleischerei-erkes.de\/?page_id=1531"},"modified":"2025-10-07T11:02:28","modified_gmt":"2025-10-07T09:02:28","slug":"klassiker","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fleischerei-erkes.de\/fleischerei\/partyservice\/klassiker\/","title":{"rendered":"Klassiker"},"content":{"rendered":"

Klassiker<\/span><\/h2>\n

Annemies klassisches Buffet<\/h3>\n

ab 30 Personen | 24,90 \u20ac p.P.<\/strong><\/p>\n

H\u00e4hnchenbrustfilet \u201eFlorentiner Art\u201c
\nSchlemmerpfanne
\nRinderbraten in Dijon Senfsauce
\n…<\/p>\n

Gratinierte Kartoffel
\nSp\u00e4tzle
\n…<\/p>\n

Gem\u00fcseauswahl der Saison
\nRohkostplatte<\/p>\n

***<\/p>\n

Aus Omas K\u00fcche<\/h3>\n

19,90 \u20ac p.P.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Rinderbraten \u201e\u00e1 la Oma\u201c (klassisch)
\nSpie\u00dfbraten mit geschmorten Zwiebeln
\n…
\nButterkartoffel
\n…<\/p>\n

Gem\u00fcse aus Omas Garten<\/p>\n

***<\/p>\n

Das Klassische f\u00fcr Feinschmecker<\/h3>\n

ab 30 Personen | 30,90 \u20ac p.P.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Schweinefilet \u201ePfeffer-Orange\u201c
\nPutenfilet in Sherryrahm
\nRinderbraten mit Balsamicoschalotten
\n…<\/p>\n

Pariser Kartoffel
\nKartoffelkuchen
\nSp\u00e4tzle
\n…<\/p>\n

Gem\u00fcseauswahl der Saison
\n…<\/p>\n

Erdbeermousse mit seinem Mark
\nMousse au Chocolat
\nFrische Fr\u00fcchte<\/p>\n

***<\/p>\n

Gourmetbuffet<\/h3>\n

ab 30 Personen | 38,90 \u20ac p.P.<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Gemischter Fischspiegel
\n(Salmmedaillons, ger\u00e4ucherter Lachs, Forelle, Gambas in Aioli)<\/p>\n

Gegartes Rindercarpaccio in gr\u00fcner Sauce<\/p>\n

Bunter Salat
\n(Gemischte Blattsalate mit Paprika, Cashewkernen, Granatapfel und Kirschtomaten)
\n…<\/p>\n

Schweinefilet mit Pommerysenf-Zwiebelhaube
\nRinderstreifen \u201eStroganoff\u201c
\nPutenfilet in Pesto-Rahmsauce
\n…<\/p>\n

Kartoffelkuchen
\nSp\u00e4tzle
\n…<\/p>\n

Gem\u00fcseauswahl<\/p>\n

***<\/p>\n

Klassisches Buffet I<\/h3>\n

ab 20 Personen | 19,90 \u20ac p.P.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Rindergeschnetzeltes \u201eStroganoff\u201c
\nUdo\u2019s Spie\u00dfbraten \u201eD\u00fcsseldorfer Art\u201c
\n…<\/p>\n

Gebackene Kartoffel
\nSp\u00e4tzle
\n…<\/p>\n

Gem\u00fcse aus dem Garten
\nGemischter Blattsalat<\/p>\n

***<\/p>\n

Klassisches Buffet II<\/h3>\n

ab 30 Personen | 25,90 \u20ac p.P.<\/strong><\/p>\n

Rinderbraten \u201eBurgund\u201c
\nH\u00e4hnchenbrustfilet \u201eApricot\u201c
\nSchweinefilet \u201eWiener Rahm\u201c
\n…<\/p>\n

Gratinierte Kartoffel
\nSp\u00e4tzle
\n…<\/p>\n

Gem\u00fcseauswahl der Saison
\nGemischter Blattsalat<\/p>\n

***<\/p>\n

Ratsherrenbuffet<\/h3>\n

24,90 \u20ac p.P.<\/strong><\/p>\n

Schweinefilet in Wiener-Rahm
\nRinderbraten \u201eBurgund\u201c
\n…<\/p>\n

Kartoffelkuchen
\nSp\u00e4tzle
\n…<\/p>\n

Gemischtes Gem\u00fcse
\nGemischter Blattsalat<\/p>\n

..<\/p>\n

Nicht genug Personen f\u00fcr das Lieblingsbuffet?<\/p>\n

Kontaktieren Sie uns einfach vor einer Bestellung. Gerne ver\u00e4ndern wir dann nach Absprache die Buffets nach Ihren W\u00fcnschen. (Min. 10 Personen)<\/p>\n

Preise p.P. inkl. Mwst.<\/p>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":5,"menu_order":5,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1531","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nKlassiker - Fleischerei Erkes - Glehns geschmackvolle Adresse<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fleischerei-erkes.de\/fleischerei\/partyservice\/klassiker\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Klassiker - Fleischerei Erkes - Glehns geschmackvolle Adresse\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.fleischerei-erkes.de\/fleischerei\/partyservice\/klassiker\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fleischerei Erkes - Glehns geschmackvolle Adresse\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Fleischerei-Erkes-Glehns-geschmackvolle-Adresse-101238474861935\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-07T09:02:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.fleischerei-erkes.de\/fleischerei\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/fleischerei_erkes_glehn_historie_01.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"580\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fleischerei-erkes.de\\\/fleischerei\\\/partyservice\\\/klassiker\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fleischerei-erkes.de\\\/fleischerei\\\/partyservice\\\/klassiker\\\/\",\"name\":\"Klassiker - Fleischerei Erkes - Glehns geschmackvolle Adresse\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fleischerei-erkes.de\\\/fleischerei\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-07-18T20:41:08+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-07T09:02:28+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fleischerei-erkes.de\\\/fleischerei\\\/partyservice\\\/klassiker\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.fleischerei-erkes.de\\\/fleischerei\\\/partyservice\\\/klassiker\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fleischerei-erkes.de\\\/fleischerei\\\/partyservice\\\/klassiker\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.fleischerei-erkes.de\\\/fleischerei\\\/fleischerei-erkes-glehns-geschmackvolle-adresse\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Partyservice\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.fleischerei-erkes.de\\\/fleischerei\\\/partyservice\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Klassiker\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fleischerei-erkes.de\\\/fleischerei\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.fleischerei-erkes.de\\\/fleischerei\\\/\",\"name\":\"Fleischerei Erkes - Glehns geschmackvolle Adresse\",\"description\":\"Glehns geschmackvolle Adresse\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.fleischerei-erkes.de\\\/fleischerei\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Erkes. 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