Weihnachtsmenü

Fleischerei Erkes - Glehn Weihnachtsmenue


Wir wünschen Ihnen eine besinnliche und köstliche Weihnachtszeit.

 

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Besonders Druckerfreundlich: Der Bestellzettel zum Ausdrucken» (PDF)

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Vitello Tonnato

Pilzconsommé
mit Pfifferlingen

Hausgeräucherter Lachs mit Honig- Dill- Senfsauce

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Schweinefilet „Caruso“ mit Pistazien-Röstzwiebelkruste
und Rotwein-Preiselbeersauce

Rinderfilet „Wellington“ für 5 Personen
mit Madeirasauce

Rinderbraten mit Balsamicoschalotten

Sanft geschmorter Kalbsbraten mit heller Portweinsauce
und gerösteten Haselnüssen

Rindergeschnetzeltes mit Cognac-Pfeffersauce

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Gratinierter Kartoffelkuchen
Frische Spätzle

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Gemischter winterlicher Blattsalat
mit  hausgemachter Vinaigrette

Rotkohl mit Ceylon-Vanille & Honig abgerundet

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Joghurtmousse mit Blaubeerkompott & gerösteten Mandeln

Leichtes Honig-Zimtpannacotta mit Caramell-Spekulatius

Und die Klassiker:

Schlemmerpfanne

Gefüllte Hähnchenbrustfilet „Florentiner Art“

Geschmorte Entenkeule mit Orangen-Pfeffersauce


Vorbestellungen bitte bis spätestens
zum Donnerstag, den 12. Dezember 2019

Die küchenfertigen Gerichte stehen ausschließlich am 24.12.2019 von
7.30 – 12.00 Uhr in unserem Geschäft für Sie zur Abholung bereit.

Geänderte Öffnungszeiten:
Verkaufsoffener Sonntag 22. Dezember 13.00 – 18.00 Uhr
Montag 23. Dezember 8.00 – 12.30 & 14.00 – 18.30 Uhr
Dienstag 24. Dezember 7.30h – 12.00 Uhr

 

Liebe Fleisch- und Wurstfreunde!
Ab Freitag, den 27. Dezember 2019 haben wir geschlossen und
werden Sie bis zum 1. Januar 2020 vermissen.

Am Donnerstag, den 2. Januar 2020 sind wir wieder
frisch und munter für Sie da und freuen uns auf Sie.

Ihr Erkes – Team

Unser Weihnachtsmenü zum ausdrucken» (PDF)

 


Bringen Sie uns Ihren Wunschzettel bis zum 12.12.2019

Liebe Kunden, wir möchten, dass Sie ihr Weihnachtsfest in Ruhe genießen können.
Deshalb möchten wir Sie bitten Ihre Bestellungen für Weihnachten
bis spätestens zum 12.12.2019 in unserem Laden abzugeben.
Das ermöglicht uns Ihre Wünsche bis zum Fest vorzubereiten.

 

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