Weihnachtsmenü


Wir wünschen Ihnen eine besinnliche und köstliche Weihnachtszeit.

 

 

Vitello Tonnato

Feines Steinpilz-Walnußschaumsüppchen
mit Steinpilzpraline

Hausgeräucherter Lachs mit Honig- Dill- Senfsauce

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Schweinefilet mit geschwenkten Pfifferlingen
in heller Sherryrahmsauce

Schweinefilet mit getrüffelter Wirsinghaube
und roter Burgunderjus

Rinderbraten mit Balsamicoschalotten

Sanft geschmorter Kalbsbraten mit Edelpilzrahm

Rindergeschnetzeltes in Cognac-Pfeffersauce

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Gratinierter Kartoffelkuchen
Frische Spätzle

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Gemischter winterlicher Blattsalat
mit  hausgemachter Vinaigrette

Rotkohl mit Ceylon-Vanille & Honig abgerundet

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Hausgemachte Vanillecreme mit Bratapfelkompott

Hausgemachtes Schokomousse mit Orangenkonfit & Lebkuchencrumbl

Und die Klassiker:

Schlemmerpfanne

Gefüllte Hähnchenbrustfilet „Florentiner Art“

Geschmorte Entenkeule mit Orangen-Pfeffersauce

 

Vorbestellung bitte bis zum 13. Dezember 2017

Die küchenfertigen Gerichte stehen ausschließlich am 23.12.2017 von
7.30 – 15.00 Uhr in unserem Geschäft für Sie zur Abholung bereit.

Unser Weihnachtsmenü zum ausdrucken» (PDF)

 


Bringen Sie uns Ihren Wunschzettel bis zum 13.12.2017

Liebe Kunden, wir möchten, dass Sie ihr Weihnachtsfest in Ruhe genießen können.
Deshalb möchten wir Sie bitten Ihre Bestellungen für Weihnachten
bis zum 13.12.2017 in unserem Laden abzugeben.
Das ermöglicht uns Ihre Wünsche bis zum Fest vorzubereiten.

 

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